『自己の利き酒能力UPさせ各種「利き酒大会で優勝する事!」に特化した日本酒利き酒塾』のご案内

更新日:2016/09/07

その名も『利き酒大会で優勝する為の日本酒利き酒塾』と命名して、利き酒方法に興味があり身に付けたい方や、各種利き酒大会で優勝して名を駆かせたい方などを少数精鋭で教育、育成していく言わば「利き酒に特化した虎の穴」です!!

かつて私も30代〜40代にかけては「利き酒」に対しては絶対の自信があり、実際に各大会においても名を残してきましたが、利き酒指導するようになってからは通常の業務に追われ大会参加もしなくなり、気がつけばもう55歳となっていて、最近では利き酒で重要な「香味の再現性」に対してブレ幅が大きくなっている事に気付き始めました!私ももう1度「輝いていたあの頃に戻る為!」に利き酒能力UPを目指す方々と一緒になって「利き酒のカン」を取り戻したくこの日本酒塾の開催を決定しました!!

私は「酒質の再現性」が鈍っていても利き酒に対する多くのノウハウ(通常酒1種類を1分間以内で分析するコツ、酒質を再現する為の言葉の表現方法、利き酒する為の順序とその説明等…)を持っているので、この塾ではその全てを伝授しながら、私も一緒に参加していきます。

利き酒テストをするには、自分の用意するテスト酒も分かってしまっているので、自分一人では利き酒テストはできません!
だからどうしても他の人の協力が必要となるので、皆様と一緒に私も教える立場であっても一緒に参加させて頂きます。(この「利き酒塾」は利き酒能力をUPさせる練習の会なので、素人や玄人関係なく誰でも参加できます。)
開催は基本月初め第1(月)と(火)の両日開催で、PM8:00以降のお好きな時間に来店して下さい。
(参加希望舎は一応先に電話かメールで予約を入れて下さいネ)

 

【開催日】9月12日(月)or(火) PM8:00からお好きな時間に来店を!

【場所】吹田 江坂 銘酒居酒屋 酒友
(地下鉄御堂筋線「江坂」下車、東ハンズ前「フォルクス」100m、徒歩5分)
電話:06(6821)2985

【内容】
全国利き酒大会と全く同じやり方で、「利き酒テスト」を行います。7種類の酒を使用したマッチング方式(制限時間7分間)です。勿論テスト前に「利き酒大会専用の通常とは違った特別な利き酒方法」のやり方とコツを詳しく説明します!終了後は「本日のおすすめ酒」が2杯付いてくるので、料理だけお好きな物を注文して頂きアフターミーティングをします!!

【参加費】3,000円(利き酒講習代、練習テスト代、本日のおすすめ酒(2杯)全て込み)


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TEL:06-6821-2985