2014/12/10

第7回&第8回『酒友・日本酒初心者セミナー&「歴代協会酵母の全て」を味わう会Part1(協会1号~10号)』、『Part2(協会11号~1801号)』参加者大募集!!

平成27年(2015年)の新年一発目となる『酒友・日本酒の会』はスゴイぞ!! 多分、全国の個人店が開催する会としては「日本初の内容の日本酒の会」となるかもしれません。 それは、明治39年、日本醸造協会が設立され、同年に桜 […]

2014/12/03

『秀鳳の会』終了レポート&来年度の日本酒の会参加蔵決定!

◆第24回『酒友・日本酒学校「秀鳳」(山形)武田社長を囲む会』終了レポート   蔵元様をお招きしての日本酒交流会である「酒友・日本酒学校」は、先日11月3日(月・祝)に開催した『秀鳳(山形)武田社長を囲む会』を […]

2014/11/18

『酒友 日本酒学校』(蔵元交流会)が、全国醸界新聞に取り上げられました!

蔵元さんが酒造りを終了する3月頃から、そして再び造りを開始する11月頃まで、毎月全国の蔵元(杜氏)さんと、その酒を取り扱う酒屋さんとをお迎えして、日本酒の楽しさ、大変さ、奥深さをお話ししてもらい、「日本酒が好き!」という […]

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